Chamamos esse modo de visualização de unidade de membrana. Ela apresenta aspecto trilaminar e pode ser corada por metais pesados, como Os e Pb (na forma de tetróxido).
Características das membranas:
- Pequena espessura
> entre 6 e 10 nm
> visível apenas ao ME
- Fluidez
- Assimetria
As células em geral são envolvidas por uma unidade de membrana, enquanto as mitocôndrias são envolvidas por duas unidades de membrana. As bainhas de mielina, por sua vez, possuem várias unidades.
Fusão de célua humana + célula de camundongo
Um experimento foi feito fundindo-se células humanas a células de camundongos. Depois de um tempo, os marcadores antigênicos estavam distribuídos de maneira igual ao longo da célula. A conclusão disso é que há deslocamentos na MB, e a sua fluidez é o que permite essa movimentação.
Os lipídios podem se movimentar de três maneiras nas membranas:
1) difusão lateral
2) difusão rotacional
3) "flip-flop" (este é incômodo, pois gasta energia e requer enzima para catálise)
A fluidez é determinada pela composição dos ác. graxos:
- saturados: rigidez
-insaturados: fluidez
A temperatura também é um fator que interfere na fluidez, além do colesterol (quanto mais colesterol, menos fluidez) e do tamanho da cadeia (quanto maior a cadeia, menor a fluidez).
Quando a fluidez da MB diminui muito, os movimentos das células ficam mais restritos. Assim, a movimentação do citoesqueleto também é reduzida. Isso também interfere nas especializações da membrana. Mas como não as vimos, fica difícil tratar disso agora.
Assimetria
Pode ser química ou funcional.
- química: faces interna e externa diferentes, em aspecto e em composição.
- funcional: há diferentes funções para cada camada, principalmente quando trata-se de funções enzimáticas.
Fim da quinta aula.
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